Forum d'échanges consacré aux découvertes avec Google Earth/Maps
 
PortailAccueilGoogle EarthS'enregistrerCarte des membresRechercherAccès aux bonus du forumConnexionFAQ

Partagez | 
 
 
 [Mexique] - Champs d'Agaves, Tequila
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
willy80
Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
Globe-Surfeur
avatar

Masculin Cancer Nombre de messages 8950
Age 72
Localisation valines _80210
Humeur curieux de tout
Emploi/Loisirs retraité

MessageSujet: [Mexique] - Champs d'Agaves, Tequila   Mar 8 Nov 2011 - 13:59

Champs d'agaves Tequila 20°55'07.15''N 103°51'42.36''W





L’Agave bleu (Agave tequilana) est une plante de la famille des Agavacées.

Il est à la base de la boisson nationale appelée tequila, depuis que les conquistadors distillèrent la boisson aztèque octli appelé aussi pulque, du jus tiré du bulbe récolté au bout de sept ans, une fois débarrassé de ses feuilles charnues.

L'agave bleu est monocarpique, elle ne fleurit qu'une fois au cours de sa vie puis meurt.
La floraison se produit au bout d'une dizaine d'années. La plante
produit une grande hampe de plusieurs mètres de hauteur, portant de
nombreuses ombelles de fleurs verdâtres et tubulaires, dressées vers le
haut.

La pollinisation de l'agave bleu dépend exclusivement d'une chauve-souris Leptonycteris nivalis, une glossophagine nectarivore.
Pour produire la tequila et d'autres boissons fermentées, le coeur de l'agave, riche en sève sucrée, est récolté juste avant la floraison.


  • Selon une équipe de l'université de Guadalajara au Mexique, l'agave bleu renferme une grande quantité de fructane (polymère de fructose)
    capable de traverser l'estomac sans être détruit par les sucs digestifs
    de l'homme. Cette propriété pourrait être intéressante pour aider au
    traitement de certaines maladies comme la maladie de Crohn, le syndrome du côlon irritable ou le cancer du côlon, en associant par exemple certains principes actifs comme l'ibuprofène au fructane qui assurera son transport jusqu'au côlon
  • ICI
panoramio



panoramio






Dernière édition par willy80 le Mer 8 Mai 2013 - 21:33, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Mac Cany
Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
Globe-Surfeur
avatar

Masculin Nombre de messages 7260

MessageSujet: Re: [Mexique] - Champs d'Agaves, Tequila   Mar 8 Nov 2011 - 14:35

Étant un buveur occasionnel de téquila je savais que cela venait de l'agave mais je ne connaissais le processus de fabrication ni qu'il existait des téquilas âgées .
Merci Willy .
Revenir en haut Aller en bas
okapi07
Globe-Surfeur "Or" (niv 6)
Globe-Surfeur
avatar

Masculin Cancer Nombre de messages 7843
Age 23
Localisation Hesbaye

MessageSujet: Re: [Mexique] - Champs d'Agaves, Tequila   Mar 8 Nov 2011 - 20:05

Ce que n'a pas dit Willy , c'est que les champs d'agaves sont classés à l'UNESCO :

Paysage d’agaves et anciennes installations industrielles de Tequila


( 20°51'49.65" N 103°46'41.94" W )
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: [Mexique] - Champs d'Agaves, Tequila   

Revenir en haut Aller en bas
 
[Mexique] - Champs d'Agaves, Tequila
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
 
 
  
 
Sauter vers: