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 L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime.
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gollum
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MessageSujet: L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime.   L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. EmptyDim 13 Mar 2016 - 16:34

D'habitude, les choses intéressantes se trouvent à l'intérieur des rond-point.

Point ici, à Saint Georges de Didonne, où une reproduction d'esturgeon se trouve à coté de la route.
Pas pu le mettre dans le topic des ronds-point... L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Ch_ais_p

Pourquoi cette représentation d'esturgeon ici?

Pour rappeler que pas très loin, dans l'estuaire de la Gironde, on élève depuis quelques années, ces bestioles, tant pour leur chaire, mais surtout pour leurs œufs, qui, vous le savez, sont transformés en caviar, met délicat pour certains, et très cher pour tout le monde.


45°36'20"N   0°58'25.30"W

L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. A38


L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. A122


source
L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. 63423610


J'en vois d'ici qui se lèchent les babines... Wink 

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Dernière édition par gollum le Lun 14 Mar 2016 - 10:28, édité 2 fois
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winnie
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MessageSujet: Re: L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime.   L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. EmptyDim 13 Mar 2016 - 22:18

Gollum, on attend les échantillons dans des petits pots en verre. On attend...
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gollum
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MessageSujet: Re: L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime.   L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. EmptyLun 14 Mar 2016 - 10:52

Petits pots en verre???

Non, à la louche!!!

a voir le lien: http://www.tuxboard.com/concours-du-plus-gros-mangeur-de-caviar-en-russie/

L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Concou10

Mais ça ne m'attire pas vraiment. L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Ch_ais_p

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winnie
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MessageSujet: Re: L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime.   L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. EmptyVen 1 Avr 2016 - 21:57

Et à part une omelette servie à la louche, n'aurais-tu pas une recettes plus élaborée pour ce noble poisson ? Wink
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gollum
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MessageSujet: Re: L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime.   L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. EmptySam 2 Avr 2016 - 9:10

winnie a écrit:
Et à part une omelette servie à la louche, n'aurais-tu pas une recettes plus élaborée pour ce noble poisson ? Wink

Bof, j'en suis pas vraiment amateur, gouté par curiosité, mais pas emballé. L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Ch_ais_p

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Jean-Jacques
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MessageSujet: Re: L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime.   L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. EmptySam 2 Avr 2016 - 21:08

gollum a écrit:
winnie a écrit:
Et à part une omelette servie à la louche, n'aurais-tu pas une recettes plus élaborée pour ce noble poisson ? Wink

Bof, j'en suis pas vraiment amateur, gouté par curiosité, mais pas emballé. L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Ch_ais_p

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Bonsoir, L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Bonjour

Une recettes plus élaborée pour ce noble poisson Smile Simplement déjà :

Quand on en évoque l’esturgeon, on pense évidemment au caviar.

Mais depuis quelques temps, c’est sous forme de filets ou de darnes qu’on le trouve sur l’étal du poissonnier.

Pour la recette : Facile

Pour le vin Gollum doit avoir une idée pour la cuisson autant que pour accompagner le plat  Smile

La louche n'est pas utile dans ce cas L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Non Puis c'est bien bon. L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Bon

Bon appétit, Jean-Jacques L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Bonjour3
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ivanovitch
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ivanovitch

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MessageSujet: Boutique Petrossian rive droite, caviar, spécialités et brasserie - Épicerie fine 106 Boulevard de Courcelles 75017 Paris   L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. EmptySam 5 Nov 2016 - 17:28

gollum a écrit:

Bof, j'en suis pas vraiment amateur, gouté par curiosité, mais pas emballé. L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Ch_ais_p

-
Hé hé, notre fin hobbit n'a pas encore goûté à celui qui est vendu dans ce temple ? Shocked

48°52'44.92"N   2°18'07.79"E
L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Tsge_021


Passage obligatoire lors de ta prochaine montée à Paname ! Wink
Ne pas oublier une bonne vodka conservée à -18°C pour accompagner le tout !
Foi d'Ivanovitch ! -riiire-


L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Sans_t64  L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Point-10  L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Djn0610 L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Cramio10                 
Répondre "je n'ai rien à cacher" en matière de vie privée revient à affirmer : "je me moque de la liberté d'expression parce que je n'ai rien à dire" ou "je me moque de la liberté de la presse parce que je n'ai rien à écrire". EDWARD SNOWDEN.
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MessageSujet: Re: L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime.   L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. EmptySam 5 Nov 2016 - 19:28

Ce renard veut ma perte!!! affraid affraid

-riiire-

Non, remettons les choses en place, c'est bon, le caviar, mais je n'en ferai pas des folies.

Comme le chocolat par exemple, le vrai chocolat.....


L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Agros_10

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MessageSujet: Re: L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime.   L'esturgeon de Saint Georges de Didonne - Charente Maritime. Empty

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