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 Street View: Les belgicismes illustrés
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okapi07
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MessageSujet: Couque à Eeklo et Dinant (Belgique)   Ven 31 Mar 2017 - 23:46

C comme Couque

Couque (n.f.): Brioche, biscuit,... Nom générique donné au viennoiseries.

- - - - -

La Couque est un mot un peu fourre-tout: la couque au chocolat (= Petit pain au chocolat); la couque au sucre; la couque suisse; la couque au raisin (La différence entre ses trois-là derniers n'a rien d'évident); la couque au miel (= Pain d'épice au miel);....

Couques dans l'étalage d'un pâtissier à Eeklo:


( 51°11'01.99" N 3°33'59.83" E )

Mais la plus célèbre de toute les couque, c'est la Couque de Dinant. C'est un biscuit composé exclusivement de farine de froment et de miel, capable de se conserver indéfiniment:


( 50°15'36.70" N 4°54'57.12" E )
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okapi07
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MessageSujet: Macrale à Vielsalm et Boncelle (Belgique)   Mar 18 Avr 2017 - 13:39

M comme Macrale

Macrale/macrâle/macralle (n.f.): sorcière

- - - - -

Les macrales étaient des sorcières, des femmes plus ou moins malfaisantes et souvent en lien avec le diable. Les noms de lieux et les histoires qui s'y rapportent sont nombreuses. De plus, le folklore des macrale est toujours bien vivante comme en témoigne les plus célèbres d'entres-elles: les sorcières du Val de Salm. C'est aujourd'hui un groupe folklorique toujours bien vivant et régulièrement visible lors de nombreuses festivités.

Il faut préciser que le terme de "macrale" doit aussi sa subsistance au fait qu'il désigne une personne (presque toujours féminine) qui joue de mauvais tour.

Statue d'une macrale à Vielsalm:


( 50°17'19.65" N 5°54'51.69" E )

Pour être bien claire, une macrale (du Val de Salm), ça ressemble à ça:


( Source )

Statue de la "Rotje Macrâle" à Boncelle. Elle rend ici hommage à une tradition bien vivante, la confrérie est d'ailleurs très active comme on peut le voir >>>ICI<<<:


( 50°34'30.06" N 5°32'08.68" E )
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