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 Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam
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OWENMEANY
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Lun 26 Nov 2018 - 13:03

Lundi 26 NOVEMBRE- 08h30 heure locale.


Breakfast on the go ...
confitures locales délicieuses. Façon mauricienne ...
tartines grillées beurre confiture et fromage (cheddar).
Et thé au lait bien sûr!





Voilà


Lundi 26 NOVEMBRE- 10h10 heure locale.

Colourful village


Lundi 26 NOVEMBRE- 15h43 heure locale.

La photo c'était hier
De l'autre côté, c'est bleu, comme tu l'as vu sur Google Earth.



Ce ne seraient pas des bidonvilles. On dirait des habitations de bric et de broc. Pour certaines, des cabanes.
C'est un mélange. Un bidonville retapé

Pas de repas de midi et dîner tôt
Ce soir poisson


Ikan bakar c'est "poisson au grill"

 7°57'53.70"S 112°37'33.71"E

Enseigne lumineuse du plus bel effet.




Cadre huppé.

Oui, je vois.
J'attends de voir la déco intérieure.


On est en direct mais je suis avec deux collègues... donc je risque de couper court

Sans souci. Politesse avant tout. Je te retrouve plus tard.


 et      ...  IN MEMORIAM
" La vie ce n'est pas d'attendre que l'orage passe mais c'est d'apprendre à danser sous la pluie." Seneque


Dernière édition par OWENMEANY le Dim 9 Déc 2018 - 16:52, édité 4 fois
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OWENMEANY
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Lun 26 Nov 2018 - 23:21

Lundi 26 NOVEMBRE- 19h13 heure locale


Tofu frit en entrée

Poisson frit, poisson à la vapeur et deux fricassés de légumes, pour 3 personnes


Le gurami krispi pour moi tout seul!


Poisson à la vapeur pour mes deux collègues

$9 pour un poisson entier dans un restaurant c’est donné! À Melbourne... une tranche!

Décoration murale, une vraie trompette!



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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Mar 27 Nov 2018 - 1:03

Mardi 27 NOVEMBRE - 06h53 heure locale

Photo de rue



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Dernière édition par OWENMEANY le Jeu 29 Nov 2018 - 1:08, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Mar 27 Nov 2018 - 13:21

Mardi 27 NOVEMBRE - 07h33 heure locale


Repos   Very Happy


Mardi 27 NOVEMBRE - 13h43 heure locale



En route pour goûter un curry indonésien.
Bonne route , alors...


Mardi 27 NOVEMBRE - 14h03 heure locale

True local
Warung c’est petit restaurant traditionnel


 7°59'08.23"S 112°37'33.26"E





Vue de l'intérieur

Menu

Kerupuk

Curry de poulet pour moi, rawon a droite et soto en face

Intestins grillés à droite et viande à gauche


Tripes, langue et autres choses!

Jus de fruits pressés

Une petite sieste s’impose! (15H00, heure locale)


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Dernière édition par OWENMEANY le Lun 3 Déc 2018 - 23:28, édité 2 fois
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OWENMEANY
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Mer 28 Nov 2018 - 13:45

Mardi 27 NOVEMBRE 18h14 heure locale
13 secondes de pluie de Malang.


Tu prépares tes bagages?
Nah. Je fourre tout une heure avant de partir
Au retour, je fais juste de la place pour ramener un peu de café
Le café indonésien est bon?
Délicieux! Façon turc

Café spécial... le chat mange les fruits du cafetier et ils récupèrent les crottes et les graines non digérées!


Café Kopi Luwak- wikipédia

Tu ramènes d'autres spécialités de là bas? Chocolat, fromage, biscuits?
Zéro fromage et chocolat !
Les snacks kerupuk




kerupuk- wikipédia

Noix de cajou aussi, cacahuètes.
Les trucs bien légers, diététiques.
Pas de problèmes pour moi, je cours 30-40 km par semaine!



J'ai eu 12 millions en note !
Quoi? tu as dépensé 12 millions en 15 jours?
Non, c mon billet d’avion. -riiire-


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gollum
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Localisation Gironde
Humeur Electron libre
Emploi/Loisirs Ne pas s'approcher, ruine dangereuse.

MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Mer 28 Nov 2018 - 14:13

Spécial le café... Wink 


-
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Jean-Jacques
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Humeur Comme un Noël !! !!

MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Mer 28 Nov 2018 - 14:45

gollum a écrit:
Spécial le café... Wink 


-
Bonjour,

Je ne pense pas qu'il y ait du thé dans la région  

Pour l'apéro là ou une entrée ? kerupuk- wikipédia

Bonne Route à tous,

Jean-Jacques
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OWENMEANY
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Mer 28 Nov 2018 - 21:57

Mercredi 28 NOVEMBRE 14H15 HEURE LOCALE


Dernière photo de l’hôtel

Aéroport de Surabaya

Dernier sop buntut à Surabaya

Une petit coin de France... Au fait Malang est connu comme le Paris de Java! On me l’a dit le dernier jour!

Ma soupe préférée...

Un thé au citron glacé ...

C’est toujours triste un départ, surtout quand tu quittes des gens hyper sympas

Mercredi 28 NOVEMBRE 14H55 HEURE LOCALE


je garde un oeil en direct sur ton voyage
J’ai 1:30 de vol pour Jakarta, puis à 1930 départ pour Melbourne... J’ai le blues (i) je laisse derrière moi un cadre enchanteur et (ii) le boulot monstre qui m’attend!


Sambal!   wikipédia

Utile!

J’embarque


Les photos d’aéroport sont chouettes a cause de la luminosité!


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Dernière édition par OWENMEANY le Dim 9 Déc 2018 - 16:44, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Mer 28 Nov 2018 - 23:12

Mercredi 28 Novembre - 18h30 heure locale

Aéroport de Jakarta



Une des raisons de la pollution à Jakarta  affraid

Une dernière





Mercredi 28 NOVEMBRE - 19h05 heure locale


Tu décolles dans 25 minutes

Bon retour sur ton continent
Merci, l'aventure se termine ici. Demain, c'est boulot boulot.
C'est bien, tu es là, en direct pour la conclusion .
Yep....J'écoute du DIRE STRAITS
On a encore passé un bon moment, à pouvoir s'écrire souvent.

C'est pas facile, sinon.
Prochain rendez-vous, c'est Danang  Wink
oui 
Santé A la tienne.

Attends, je t'envoie une dernière photo.
Là, je fais la queue.

Ha, çà bouge, allez, c'est bon, c'est parti.
Ciao cher ami.
A DEMAIN à Melbourne.
Ok, bon voyage, soit prudent. 
Pour mon macDo à l'arrivée....
...Je coupe mon téléphone.


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Dernière édition par OWENMEANY le Lun 10 Déc 2018 - 1:38, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Mer 28 Nov 2018 - 23:21

Jeudi 29 NOVEMBRE  06H10 Heure LOcale Melbourne.


La couleur, c'est un peu trop, à mon gout.

Débarquement?
Maison 

Border security... tout electronique maintenant...
on ne perd plus de temps et les ordinateurs ont moins de préjugés que les humains!
Ça viendra car un con va les programmer!





YEP, en Australie, on a çà.


en Indonésie, on avait çà:

-riiire- Deux cultures différentes.

Café !


Ce voyage virtuel culinaire est dédicacé à notre ami CRAMION. 


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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Sam 1 Déc 2018 - 15:10

Jeudi -20h50 heure locale, Melbourne




Melbourne à l'horizon



Un petit rouge en bonus.


Maison.

Tu as dépensé combien d'argent sur place, en dehors du prix du voyage?
J'aime bien savoir et le préciser en fin de topic.
300 dollars australiens (baffles et écouteurs compris ! ).
L'hôtel était payé.


Ca y est je suis reparti dans le train-train quotidien


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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Ven 7 Déc 2018 - 20:16

Merci à toi, François pour ce beau voyage en Indonésie.
Je n'ai jamais mis les pieds dans ce pays (ni au Vietnam, ni à l'île Maurice, d'ailleurs), mais j'ai l'impression d'y être allé, grâce à ce reportage photo gastronomique.

Ce n'est pas rien, et çà mérite des remerciements de notre part.
Nulle part ailleurs qu'à TSGE, vous ne trouverez un reportage photo de cette qualité (300 photos sur iphone 8). 
Des photos transmises pratiquement dans les conditions du direct.

Ce topic qui semble plaire va s'agrémenter d'un nouveau voyage ...dès janvier 2019.
Nous retournerons au Vietnam.
François et moi reflechissons à évoluer vers quelque chose d'autre, de nouveau, qui ferait intervenir plus de monde sur place.
Il me tarde de faire ce nouveau voyage, cette nouvelle expérience.

En conclusion du dernier voyage à Malang, et sans vouloir polémiquer (puisque la fréquentation globale de ce topic a dépassé les 6000 visites, c'est qu'il plait vraiment), je trouve les membres de TSGE peu réactifs , peu interactifs (alors qu'on est en direct, bon sang...) 
Nous avons la possibilité de "vivre", de guider notre hôte sur place. Poser des questions, des challenges (il est cool, François, il aime bien la rigolade), mais rien ne vient...
Je suis son seul interlocuteur. 
C'est dommage. 
Il n'est pas trop tard. Je vous promets un voyage inédit, jamais vu ailleurs sur le web dès janvier.
J'espèrre vivre cette expérience AVEC vous. 



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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Ven 7 Déc 2018 - 20:58

OWENMEANY a écrit:
Merci à toi, François pour ce beau voyage en Indonésie.

un    aussi de ma part  

OWENMEANY a écrit:

je trouve les membres de TSGE peu réactifs , peu interactifs (alors qu'on est en direct, bon sang...) 
Nous avons la possibilité de "vivre", de guider notre hôte sur place. Poser des questions, des challenges (il est cool, François, il aime bien la rigolade), mais rien ne vient...
Je suis son seul interlocuteur. 
C'est dommage. 

Heu,..... la craindre de polluer le voyage

J'ai eu beaucoup de plaisir à le lire sans coupure intempestive, bien que j'eusse voulu poser quelques questions
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OWENMEANY
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Mer 2 Jan 2019 - 14:20

çà vous dirait de repartir découvrir le Vietnam, hors des sentiers battus, hors des circuits touristiques traditionnels, au plus près de la population locale ET en direct.


On s'envole d'ici quelques jours...
Nul besoin de passeport diplomatique...


François, toujours lui, quasiment membre du forum nous emmène trois semaines à Da Nang, dont on parlait récemment encore sur le forum.


Le pont de Cau Vang


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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   Ven 4 Jan 2019 - 13:24

Chào mừng bạn đến Da Nang, Việt Nam
çà veut dire : Bienvenue à Da Nang, au Vietnam en Français


SOURCE

L'Asie va nous accompagner à nouveau en janvier 2019 sur TSGE. 
François , qui soit dit en passant est bien chanceux de pouvoir faire régulièrement des séjours dans ces beaux pays, reprend l'avion aujourd'hui à destination de Da Nang.
Nous l'avions accompagné à Hué, en janvier 2018, ce sera donc un voyage nouveau, avec des lieux différents.
Selon le même principe, nous communiquons par Messenger, il m'envoie ses photos et ses commentaires en temps réél. Je transcris dans la journée sur TSGE.
Ses propos sont en rouge, les miens sont en bleu. 
Les horaires que je précise sont locaux: le décalage est de +6heures au Vietnam (pour les membres européens).
Pour vous encourager à "participer" au voyage, à poster des  commentaires sans que cela ne vienne "polluer", diluer le  topic, je vais cette fois çi ouvrir un topic à part.
François a manifesté l'envie de connaitre vos réactions. Il passe pas mal de temps à photographier et à m'envoyer ses clichés, ce serait sympa qu'il ait en retour quelques petits commentaires, ou même si certains souhaitent lui demander d'aller dans tel ou tel restaurant, il m'a dit que çà l'amuserait assez.

>>>>C ' EST ICI <<<<<<

Merci d'avance.
Bon séjour à lui.

OWENMEANY


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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques (suite) à Da Nang, vietnam   

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