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 Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)
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Sirius
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Dim 22 Juil 2018, 20:37

C'est...renversant
Je sais, c'est par là Arrow Se cacher Porte
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jmst
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Sam 28 Juil 2018, 21:06

J'ai faim -riiire-
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jmst
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Jeu 02 Aoû 2018, 09:40

plus de nouvelles de ton/notre ami Sad
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OWENMEANY
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Jeu 02 Aoû 2018, 12:33

Si, j ai même la totalité du séjour, mais je suis débordé de travail. Je publie la suite au plus vite. 


 et      ...  IN MEMORIAM
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jmst
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Jeu 02 Aoû 2018, 16:40

OWENMEANY a écrit:
Si, j ai même la totalité du séjour, mais je suis débordé de travail. Je publie la suite au plus vite. 

Rien ne presse, prend le temps.

J'aurai plus(+) faim -riiire-
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Sirius
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Dim 05 Aoû 2018, 08:49

jmst a écrit:


Rien ne presse, prend le temps.
Rien ne presse, rien ne presse...Si, si, j'ai les crocs, moi!
Porte
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jmst
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Sam 18 Aoû 2018, 14:53

Sirius a écrit:
jmst a écrit:


Rien ne presse, prend le temps.
Rien ne presse, rien ne presse...Si, si, j'ai les crocs, moi!
Porte

Je dépéris, j'ai faim, miam miam
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Sam 18 Aoû 2018, 23:42

20 juillet, 15h40 heure locale
Gros Maraz, Rue des Flamands, Mahebourg, Maurice
20°24'23.62"S  57°42'31.05"E



[size=16]Street sandwiches/size]


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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Dim 19 Aoû 2018, 00:20

Samedi 21 juillet, 08h40 -heure Locale


20h23- heure locale

Tu es là?

oui, de sortie avec mon neveu.Petit repas avant grande nuit.

21h05-heure locale


20°15'49.04"S  57°28'52.89"E
Boulette's Palace à Quatre borne
En direct live de Maurice


La faune locale



Bière locale en bouteille. Elle a un gout différent, je préfère.

En mauricien, c'est mine bouillie poulet et chutney de pommes d'amour



22h49 - heure locale


çà y est. La nuit est à nous!



23h36 - Heure locale

Tu es là?
Dimanche 00h50
Papy est en boite!



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Dernière édition par OWENMEANY le Dim 19 Aoû 2018, 02:14, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Dim 19 Aoû 2018, 00:30

22 juillet- 16h08 heure locale
Tu as passé une bonne soirée j'espère.

17H00 - heure locale
Soirée moyenne. Ce soir, bis.

Repas fait maison par ma sœur aînée
Bouillon de feuilles de chouchou (christophine), fricassé de chouchou et vindaye de poisson

18H15 - Heure locale.
Les biscuits au manioc, c'est bon?
C'est génial pour les régimes sans gluten
Ils font donc une farine sans gluten. C'est facilement utilisable en pâtisserie occidentale.
La farine, c'est la base, la charpente des gâteaux. Les solutions de rechange ne sont pas si nombreuses.
Je n'avais jamais entendu parlé de la farine de Manioc à ma formation.
J'aimerais bien goûter.

J'adore...
Les biscuits au Manioc, c'est unique à Maurice, mais la farine de Manioc est très utilisée en Afrique et aux Caraibes.


20h40 - Heure locale.
20°00'40.29"S  57°35'07.06"E




Un peu de luxe ce soir.
Cocoloko, grand Baie, la riviera à Maurice. Appartient à un ancien camarade d'école hyper riche.


un pôte?
Non, camarade, PAS PAREIL.  De père milliardaire. Un "blanc" dans le jargon local franco-mauricien.






Tempura de crevettes et salade de tomates fraiches et mozzarella.


Pizza jambon sec. Pour deux personnes. 100 Dollars !

SITE OFFICIEL


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Dernière édition par OWENMEANY le Dim 19 Aoû 2018, 02:08, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Dim 19 Aoû 2018, 01:19

23 juillet- 17h43, heure locale


cet après midi, mine bouilli à nouveau
snack populaire



24 juillet- 05h00- Heure locale


Street food: 
Boulettes de taro (arouille en mauricien) et des beignets aux pois.



Salmi de cerf à la martiniquaise. Fait par ma tante originaire de la Martinique. Lentilles rouges à la mauricienne et achard de légumes fait par ma sœur.

Recette : salmi de cerf


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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Dim 19 Aoû 2018, 01:52

24 juillet, 12h30 -heure locale


Je pars ce soir.
Cari poisson spécial avant de partir. On prépare.



Oh! c'était pas le 27 juillet le jour de ton départ?
I Wish !!!

16h55 -heure locale


Mon stick de thé et de biscuits





biscuits au manioc?
Oui, et thé à la vanille.


Biscuiterie H.Rault


SOURCE




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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   Lun 20 Aoû 2018, 00:53

24 Juillet, 20h30- heure locale.


Départ imminent



Jamais fait ça avant...voilà

Dernière boisson avant l'embarquement. Comme d'hab, la bouffe d'aéroport est dégueulasse.

Rum Dodo

Souvenirs pour touristes

Porte d'embarquement

Rien à déclarer



çà y est

Air mauritius. Siège du milieu, fait chier
Mais j'ai passé mes 32.5 kg sans problème. On ne peut pas tout avoir.

Tu as pas pu pas choisir ta place?

Nah, ligne pourrie...ils font passer les potes d'abord. Pas de online.
La prochaine fois je prends Emirates...et j'aurai 46 kg. Mais çà rallonge de quelques heures.


...il a l'air d'être à l'heure. Départ prévu pour 22h30.


Dernière photo...

J'imagine que tu vas débarquer à Perth. Passe un coucou à ce moment là.




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MessageSujet: Re: Voyages culinaires et philosophiques à Hué (Vietnam) et Flic en Flac (Ile Maurice)   

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